フォーシーズン （4SEASON）【築地_東京】
今回の宿泊したホテルは虎ノ門、仕事でビッグサイト経由地点、東銀座で下車するのでブランチとして、築地で食べて行こうと初めから計画。
前日、酔い潰れず、お腹もぺこぺこ状態にして来ました！
遂にやっとこれたーという感動！
築地の場外、大通りから３ブロック中の小さいお店さんの間に、ひっそりと看板があって、昔ながらの建物の2階にあります。
雑誌の特集を組まれているようで、いろんな人に愛されているお店なのかなぁ。
私は外食コンサルタントのサカキシンイチロウさんの文章に「ほぼ日」で出会ってからの大ファン。その方のFBで度々、紹介しているこの店に来たかったのです。
昭和喫茶店大好きっこなので、こんな雰囲気大好き！
全然、億劫とせず入ちゃいます。
さて、入ると小さなカウンター兼調理場になっており、漫画の棚の通路を抜けると、奥にテーブル席。
なんともこじんまりとした、可愛らしいお店。
古さもどことなくノスタルジックで好み。
メニューを見ると、スパゲッティのみで、あとカフェメニューだけ。
本当にスパゲッティだけのレストランです。
ここで一番の名物「和風パスタ」、そして100%オレンジジュースを使っていると何かで情報を仕入れていたので、「オレンジスカッシュ」を忘れずに。
大好きな100%果汁にソーダーって、私の中でだけだけど、「どんなけおいしそうなん！！」って思う。
で、先にジュースが来たのですが、
なんと✨かわいい💕
パルプも残っていたけど絞ったのかな？？そこは聞くのを忘れちゃったんだけど
フレッシュで甘くて美味しいオレンジジュースに微炭酸って感じ。大好物です。
次にサラダ。パリパリの新鮮でフレッシュ。決して雑多ではないサラダ。ゆで卵がなんか、嬉しいよね。
そして、食べてるところでスパゲッティ登場！
噂通りに、大葉がたっぷり！
中を見ると海苔もたっぷり！
頑張って全部をひとまとめにしてやろうとするけど、全然絡まない。www
細麺の焼きスパゲッティとなんとかぐるぐる巻いて、口に運ぶ。
あー意外にあっさりとしたお醤油風味。玉ねぎに椎茸、ウィンナーがゴロゴロ入っています。
机の上には、粉チーズ、タバスコ、塩こしょう。足しは自分でね。って感じかな。
せっかくなので、粉チーズかけてみたら、全然違うかった。反対にミルク臭さが勝ってしまって失敗！
次にタバスコをかける。
うんうん、これならピリッとした感じと酢の感じが味変になるし合う気がする。
絡まらず残った具をスプーンですくって、最後口に頬張る。はぁぁ幸せ💕
本当に優しいお味のパスタ。
そして大葉の多さに、意外に野菜取ってるのでヘルシーなんちゃう！？？って
今も信じている。